O Chocolat Bahia 2026 – Festival Internacional do Chocolate e Cacau começa nesta quinta-feira (23) e segue até domingo (26), em Ilhéus. Além da programação aberta ao público, o evento contará com atividades voltadas à cadeia produtiva do cacau, à agricultura familiar e ao desenvolvimento rural, incluindo encontros técnicos e oficinas destinados a representantes de instituições, organizações e profissionais do setor.
Entre
as atividades técnicas está a 1ª Oficina de Alinhamento para a Execução dos
Contratos das Entidades Executoras de Assistência Técnica e Extensão Rural
(ATER), que será realizada no dia 23 de julho, das 9h às 17h, no Centro de
Convenções de Ilhéus.
Voltada
às entidades responsáveis pela execução das ações de ATER no âmbito do Projeto
do Estado da Bahia, Parceiros da Mata, a oficina reunirá representantes das
instituições contratadas para orientações sobre a execução dos contratos e o
planejamento das atividades a serem desenvolvidas em áreas da Mata Atlântica
baiana.
O
Projeto Parceiros da Mata é executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação
Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com
cofinacimento do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e o Fundo
Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA),
A
programação inclui apresentações sobre as diretrizes para execução dos
contratos, elaboração do Plano de Ação de ATER, cronograma de trabalho,
organização das ações de formação das equipes técnicas e encaminhamentos para o
início das atividades nos territórios atendidos.
Empório
da Agricultura Familiar
Durante
o festival, o público poderá conhecer produtos da agricultura familiar baiana
no Empório da Agricultura Familiar, espaço operado pela União das Cooperativas
da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bahia (Unicafes Bahia), que
reúne cooperativas e associações de diferentes territórios do estado.
No
Empório, estarão disponíveis chocolates, cafés, mel, biscoitos, doces, polpas
de frutas, carnes, laticínios, cervejas artesanais, petiscos e artesanato
produzidos e comercializados por cooperativas e associações da agricultura
familiar baiana.
A
programação do Chocolat Bahia 2026 inclui ainda feira de produtos, Cozinha
Show, Fórum do Cacau, oficinas, concursos, experiências sensoriais e outras
atividades relacionadas à cadeia produtiva do cacau e do chocolate.
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